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業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
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◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆
発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。
そば用品（そば皿（めん皿））
●竹ス付きのめん皿の5客組です。
●ざるそばの他にも、冷やしうどんやそうめんにもお使いいただ
けます。もちろん、竹スをとって、サラダ等の盛り付け用のお皿
としてもお使いいただけます。冷やし中華の盛り付けにも。
●お蕎麦屋さんや日本料理店、旅館などの業務用としてはもち
ろん、ご家庭でも おすすめです。
●陶器製の特性上、同じ商品でも模様や色合いが多少違って
います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、
1個1個違っています。
[商品仕様]
●商品サイズ（約）/皿：直径235×高さ65mm×5枚
竹ス：直径165mm×5枚
●材質/陶器製（竹スは竹）
●生産国/日本（竹スは中国）
●備考/食器洗浄機使用可能（竹スは不可）、
電子レンジ使用可能（竹スは不可）
●その他/竹ス付き
●包装形態/業務用簡易包み
※この商品はセット販売とさせて頂いております。バラでの販売
は行っておりません。
※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、
ギフトラッピングと熨斗は、ご対応しておりません。
※商品と写真の写りで色合いが多少違う場合がございますが、
ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご
了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合
は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ
て頂きます。
◆簡単ですが
【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】
・釉薬
土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です
（塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ
ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり
ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入
上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで
はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出
来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。